Search
    Toll Free: 800-466-1144
    Phone: (770)919-2400
    Don't Give Away Your Investement in Technology. We Buy Used Servers, Networks, & Storage.
    Profile Avatar
    Kreasi cara membuat cimol goreng
    *******
    *******, ******* *******
    *******
    ******* ******* *******
    Saya selalu mempertahankan teknik itu pada jiwa kreativitas dan kebebasan di dapur-begitu Anda belajar dasar-dasarnya, Anda memiliki alat untuk mulai memasak sesuai keinginan Anda, apakah asas itu adalah resep cireng crispy sejarah, keluarga, tradisi, pastafarianisme, Atau dalam kasus ayam pan-panggang sederhana ini dengan jamur morel, musiman. Resep ini menggabungkan dua teknik sederhana menjadi satu piring baru.

    Jika Anda telah mengikuti, Anda sudah tahu persis mengapa saus pan lebih baik di restoran daripada di rumah dan langkah-langkah yang dapat Anda ambil untuk memperbaiki situasi itu. Semuanya bermuara pada gelatin. Stok ayam berkualitas restoran, dibuat dalam batch besar dengan rasio tulang ayam dan daging yang tinggi terhadap air, sarat dengan protein dan gelatin, memberikan rasa mulut yang kaya dan mewah dan tekstur yang diemulsikan ke dalam saus lembut dan lembut saat dipasang dengan mentega.

    Di rumah, di sisi lain, sebagian besar dari kita menggunakan persediaan ayam yang dibeli di toko * yang, meski bisa lezat, umumnya memiliki kadar protein dan gelatin yang sangat rendah, jika ada sama cara membuat cimol goreng sekali (pemeriksaan cepat dari Stok ayam komersial yang tersedia di Whole Foods lokal saya menunjukkan beberapa merek dengan protein kurang dari 1 gram per porsi 8 ons!). Dengan stok tipis ini, Anda berakhir dengan saus berair, seringkali dengan lapisan mentega cair yang pecah dan berminyak di atasnya.

    * Dan jika Anda membuat stok ayam Anda sendiri di rumah, maka baik pada Anda! Anda akan bisa membuat saus pan berkualitas dari restoran tanpa memerlukan trik apapun. Tambahkan agar-agar ke persediaan yang dibeli di toko itu, dan tiba-tiba Anda memiliki sesuatu yang berperilaku lebih seperti real deal-cukup sehingga saus Anda akan keluar semulus saus pan terbaik yang Anda miliki di restoran manapun.

    Dalam resep ini, saya menggabungkan teknik itu dengan memanggang dada ayam dari kulit ke bawah sampai rata, menyelesaikannya di oven, lalu membentuk saus pan dengan stok ayam yang diperkaya resep cilok kuah dengan gelatin - dengan teknik kami untuk memaksimalkan rasa panci. Jamur jamur tercoreng. (Resepnya akan bekerja sama baiknya dengan sejumlah jamur seperti kancing, cremini, shiitake, atau tiram.)

    Rahasianya adalah menumis jamur dengan minyak (atau dalam hal ini tetesan dan minyak ayam) yang bisa tahan hingga memanas dengan tinggi, memberi jamur kesempatan untuk cokelat sebelum menambahkan beberapa bawang merah dan deglazing dengan beberapa anggur putih dan agar-agar / kaldu itu campuran.

    Sebagai campuran hits panci, ini memungkinkan Anda untuk mengikis bit browned dari bawah (yang suka jika Anda punya celana mewah Anda di), menambah rasa. Ini akhirnya akan mengurangi ke dalam http://www.genina.com/user/profile/562463.page glasir kaya dan lembut yang merembes ke dalam pori-pori jamur dalam. Beberapa mentega memperkayanya sementara percikan kecap membawa rasa umami pada jamur.
      

    4495 Winfred Drive, Bldg 2
    Marietta, GA 30066
    Call: (770) 919-2400
    Toll Free: 800-466-1144
    Fax: 770-874-7828
    Email: info@workstation.net

    Shop By Brand

    Copyright (c) 2017 BuyUsedComputers,UsedServers,UsedSwitches,SellsUsedComputers,UsedServers,switches | Web Design by AtlantaSky.